Các bước thực hiện: 1 Thịt bò cho vào tô ướp gia vị tỏi, hạt nêm cho thấm. 3 loại ớt rửa sạch cắt múi cau. Hành tây bóc vỏ rửa sạch, cắt múi cau .2 Phi thơm tỏi cho ớt các loại vào xào vừa chín. Cho tiếp thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn cho bò chín tái bên ngoài. Sau cùng cho hành lá cắt khúc và hành tây vào đảo đều tắt bếp. Cho ra đĩa, chấm nước tương pha ớt, ăn với cơm trắng.