Các bước thực hiện: 1 Thái nhỏ ớt thành những miếng vừa ăn. Dùng thêm cà chua nữa thì món ăn sẽ ngon hơn. Với mộc nhĩ, các bạn cần ngâm mềm trước rồi mới thái nhỏ. .2 Giờ thì cắt đậu thành những miếng cỡ như bao diêm. Tiếp theo là chiên cho đậu chín vàng hai mặt. Xào qua ớt ngọt, mọc nhĩ với một chút dầu hào và xì dầu. Đến khi ớt gần chín thì cho đậu vào xào cùng.