Các bước thực hiện: 1 Mì Udon mua ở siêu thị về, trụng qua nước sôi cho chín, cho ngay vào nước lạnh, vớt ra, để ráo. Cà chua rửa sạch,bỏ hột,cắt hạt lựu. Đậu bắp rửa sạch,cắt miếng nhỏ khoảng 12cm. Thịt heo cắt mỏng cho dễ ăn. Nấm thủy tiên cắt bỏ chân. Nấm đông cô ngâm nước cho nở,cắt bỏ chân. 2 Bắc chảo nóng, cho tí dầu ăn vào, đợi dầu nóng cho thịt