t Risotto là một trong những món ăn rất nổi tiếng của Ý với vị béo ngậy khó cưỡng. Chắc chắn, bạn sẽ khó lòng ngừng ăn nó sau miếng đầu tiên. Nguyên liệu: Cho phần nước hầm rau củ 1 củ cà rốt cỡ vừa, xắt khoanh dày khoảng 0,5cm 1 củ hành tây cỡ vừa 1 cây cần tây, xắt miếng khoảng 5cm Hoa đinh hương khô (Clove) Hẹ tây (shallot) 2 tép tỏi Bất cứ loại rau có trong tủ lạnh (nếu có)