Thịt ngựa rất ngọt, mềm khiến món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: Thịt ngựa: 300g Lá lốt: 10 lá Tỏi: 1 củ Hạt tiêu, hạt nêm, gia vị, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Thịt ngựa rửa sạch, lạng bỏ mỡ, thái thành những miếng mỏng. Ướp thịt ngựa với một chút hạt tiêu, hạt nêm, gia vị, dầu ăn và tỏi. Ướp trong khoảng thời gian từ 10-15 phút cho thịt ngựa ngấm gia vị. 2 Phi thơm tỏi, cho thịt ngựa vào.