Nguyên liệu: 1/2 lb tôm 26/30(loai black tiger càng ngon) 1/2 miếng thịt ba chỉ sứa khô trong bịch ( optional) 1 hũ ngó sen 1 củ carot nhỏ 2 nhánh cần mỹ | Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt Nguyên liệu 1 2 lb tôm 26 30 loai black tiger càng ngon 1 2 miếng thịt ba chỉ sứa khô trong bịch optional 1 hũ ngó sen 1 củ carot nhỏ 2 nhánh cần mỹ 1 củ hành trắng ớt chanh tỏi nắm húng cây đậu phộng đâm nhỏ Cách Làm Tôm luộc với ít nướccho chút đường muối vào nước luộc tôm chín tới lấy ra dội nước lạnh bóc vỏ chẻ đôi ngâm vào chút mắm đường chanh Thịt ba chỉ luộc cắt chỉ Sứa khô trụng với nước sôi đổ ra để ráo Cần mỹ cắt xéo mỏng Carrot bào nhỏ ngó sen cắt xeo mỏng Hành tây cắt mỏng ngâm các thứ rau trên với chanh hay dấm và đường cho dịu cừng 3-4 tiếng Vớt rau các loại ra trộn chung với tôm thịt sứa để lên dĩa Pha mắm tỏi chanh đường nêm nếm cho chua chua ngọt ngọt rưới lên dia gỏi Xếp vài con tôm len mặt rải chút sứa rắc râu thơm đậu phộng lên Ớt tỉa hoa có thể trang trí thêm cho dĩa gỏi thêm phần hấp dẫn Dọn ra ăn chung với bánh phồng tôm Chúc các bạn có bữa ăn ngon .
