Các bước thực hiện: 1 Thịt gà xé miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, xắt khoanh. Rau thơm nhặt, rửa sạch, để ráo. Lá chanh thái chỉ. Ớt xắt miếng. 2 .Cho tất cả nguyên liệu vào thố, trộn đều với 2 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu cho thấm gia vị. Trút ra đĩa, chấm kèm thêm