Mì Quảng

Mì Quảng là một món ăn ngon đặc trưng của Quảng Nam. Mì Quảng thường được làm từ sợi mì bằng bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng, sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2mm. Sợi mì làm bằng bột mì được trộn thêm một số phụ gia cho đạt độ giòn, dai. Nguyên liệu: 500g xương heo; 500g sườn non 500g thịt gà; 500g thịt heo 300g tôm đất; 5 quả trứng gà 1 thìa cà phê tỏi băm; 1 thìa cà phê hành tím băm 2kg mì Quảng.

Bấm vào đây để xem trước nội dung
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.