Rằm tháng Giêng là một trong những ngày rằm lớn nhất trong năm. Trong ngày này, mọi người rủ nhau ăn chay để cầu phước đầu năm mới. Gỏi su hào nấm tuyết là một trong những món ngon dễ làm cho bạn thực hiện trong dịp lễ này. Nguyên liệu: 500g su hào , 50g nấm tuyết 1 củ cà rốt 2 bìa đậu hũ tươi 3 muỗng canh đậu phụng rang giã dập 1 cây boa rô Một ít cần tây, bỏ gốc rửa sạch, cắt nhỏ 1 trái ớt đỏ.