Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món gỏi thập cẩm rau củ không chỉ làm rộn ràng thêm cho mâm cỗ ngày Tết mà còn mang lại cảm giác ngon miệng vì ít dầu mỡ. Món ăn này đặc trưng ở chén nước chấm ăn kèm được làm từ củ kiệu khô, nước cốt thơm và gia vị. Nguyên liệu: 10 tai nấm mèo, 1 miếng đậu phụ 100g chả lụa chay, 1 củ cà rốt 1 trái dưa leo, 1/4 trái thơm 200g chuối sứ, 10g rau húng cây 10g húng lủi, 1 vắt mì.