Các bước thực hiện: 1 Cho mỡ vào chảo lớn, sâu. Chiên vàng hai bên với nhiệt cao vừa. Chắc nước mỡ, bóp vụn và để sang một bên. 2 Trong tô vừa, trộn broccoli, hành và nho. Trong tô nhỏ, trộn giấm, đường và mayonnaise. Rót hỗn hợp này vào hỗn hợp broccoli và xốc cho đều. Để trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Trước khi ăn, trộn salad này với vụn mỡ và hạt hướng dương. .