Các bước thực hiện: 1 Hành tây lột vỏ, rửa sạch. Dưa leo rửa sạch, bổ đôi, lạng bỏ hạt. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Cà chua lấy 2 trái rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt. Tất cả xắt hạt lựu nhỏ xếp xung quanh đĩa. Lấy 4 trái cà chua còn lại xắt lát mỏng xếp rẽ quạt để vào giữa. 2 .Chanh vắt nước cho vào chén nhỏ, trút dầu ô-liu vào, nêm muối, tiêu, đường, khuấy đều, sau đó chế dầu vào xung quanh cà.