Rau xà lách rất giàu chất xơ, tốt cho sức khỏe. Bạn có thể làm món salad bằng loại rau này cho thực đơn ăn chay của mình. Các bước thực hiện: 1 Rau xà lách, táo, cà chua rửa sạch, để ráo. Rau cắt khúc, táo, cà chua cắt khoanh. Xếp tất cả vào Nước xốt: Hành boa-rô, cần tây, hành tím xay nhuyễn vắt lấy nước cốt. Trộn chung hỗn hợp này với giấm trắng, giấm đỏ, nêm thêm muối, đường để có vị chua ngọt nhẹ. Chan nước xốt lên đĩa xà lách, rắc thêm ngũ cốc.