Các bước thực hiện: 1 Táo gọt vỏ, ngâm qua nước đá, sau đó cắt sợi dài hoặc lát mỏng. Quả ô-liu chẻ đôi. 2 Đánh tan xốt mayonnaise, giấm gạo với đường, muối. Trộn đều táo, ô-liu với hỗn hợp giấm gạo, xốt mayonnaise và dầu ô-liu, sắp ra đĩa. Mách nhỏ: Sau khi gọt vỏ, nên ngâm táo vào nước đá để táo không bị thâm đen và có độ giòn. Trộn salad táo nên thêm xốt mayonnaise vào, salad sẽ ngon và thơm hơn.