Các bước thực hiện: 1 Đậu trắng hộp mở nắp, bỏ nước, cho vào lò vi sóng hâm nóng. Rau xà lách, rau mầm, nhặt rửa sạch, xắt vừa ăn. Cà chua bi xắt làm 4. Ớt chuông lạng bỏ hạt, thái sợi mỏng. Bắp cải tím, hành tây bào mỏng. 2 Ngâm ớt, bắp cải, hành tây vào nước đá khoảng 20 phút, vớt ra để ráo nước. Trứng luộc chín, bóc vỏ, xắt hoa miếng vừa ăn. 3 Cho rau xà lách, bắp cải, rau