CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN THỊT

Thịt là loại thực phẩm được hình thành bằng cách gia công thích ứng các súc thịt nguyên vẹn hoặc súc thịt. Thịt là nguồn cung protein chủ yếu cho con người. Sức tiêu thụ thịt phụ thuộc chủ yếu vào trình độ phát triển của nguồn kinh tế, mức thu nhập, tôn giáo, tập quán tiêu dùng và kiến thức về dinh dưỡng. Theo ước tính năm 200 mỗi người Việt Nam tiêu thụ thịt bình quân khoảng 17,8 kg. .

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Giáo trình Công nghệ chế biến và bảo quản thịt: Phần 2
61    53    6

Bài giảng Chế biến thịt: Phần 2 - ThS. Hồ Thị Nguyệt Thu
1    203    4

PHẦN 2. BẢO QUẢN THỊT VÀ SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ THỊT
51    128    7

Giáo trình Công nghệ chế biến và bảo quản thịt: Phần 1
90    52    4

Đề tài: Phương pháp bảo quản thịt
29    286    35

Bài giảng Công nghệ bảo quản & chế biến thịt, cá - GS.TSKH. Nguễn Trọng Cẩn
157    1150    120

Báo cáo chuyên đề: Phương pháp bảo quản lúa giống và lúa thịt truyền thống
34    131    1

Báo cáo: Phương pháp bảo quản lúa giống và lúa thịt truyền thống
34    192    3

́ Các phương pháp bảo quản thịt

76    176    11

Bài giảng Công nghệ bảo quản và chế biến thịt - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn
32    498    37
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40691    2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24824    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24274    4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    19908    2841

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19392    1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19134    612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19121    2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16029    2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15756    326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14469    131
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

An IoT system for radioactive material detection in scrap metal recycling and production facilities
9    191    1    29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Tư tưởng Hồ Chí Minh về nhà nước pháp quyền và sự vận dụng trong cải cách tư pháp
105    295    6    29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Phương pháp xây dựng quy chế lương, thưởng cho người lao động tại công ty cổ phần Vân Sơn theo mô hình 3P
85    98    7    29-04-2024

Predictors of migration in an HIV hyper-endemic rural South African community: Evidence from a population-based cohort (2005–2017)
11    100    1    29-04-2024

Đề thi học kì 2 môn Ngữ văn lớp 6 năm 2020-2021 có đáp án - Trường THCS Trần Quốc Toản
12    72    1    29-04-2024

Đánh giá hiệu quả gây độc của acid glycyrrhizic tinh chế từ rễ cam thảo kết hợp với oligochitosan phòng trừ Phytophthora capsici
7    95    1    29-04-2024

“Detachment of the carinal hook following endobronchial intubation with a double lumen tube”
3    84    1    29-04-2024

Đề thi học kì 2 môn Tiếng Anh lớp 7 năm 2020-2021 - Trường THCS Thị trấn Vũ Thư
2    204    6    29-04-2024

Chủ đề: Các loại phổ quang
8    314    1    29-04-2024

Một số biện pháp quản lý bồi dưỡng giáo viên tiếng Anh trường trung học phổ thông khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đáp ứng chuẩn nghề nghiệp
7    93    1    29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Ngữ văn: Các đặc trưng ngôn ngữ - văn hóa trong luật tục Ê Đê
181    80    1    29-04-2024

Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Xây dựng hệ thống bài tập thực nghiệm nhằm nâng cao hiệu quả ôn thi tốt nghiệp THPT
116    70    4    29-04-2024

Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Nâng cao năng lực, phát triển tư duy toán học cho học sinh qua việc giải quyết một số bài toán về hàm số bằng cách sử dụng các yếu tố của đạo hàm
53    179    3    29-04-2024

Effects of rumen-protected creatine pyruvate on blood biochemical parameters and rumen fluid characteristics in transported beef cattle
15    57    1    29-04-2024

Cơ sở khoa học định hướng phát triển bền vững ngành thủy sản
14    107    2    29-04-2024

Nghiên cứu tổng hợp vật liệu nano MNO2 ứng dụng xử lý methylene blue trong nước
9    323    1    29-04-2024

Fluxes of energy, water and CO2 above a tropical monsoon forest in Dong Nai: Results of 10 years of measurements
11    62    2    29-04-2024

Cơ sở xác định bản quyền tác phẩm văn học tại Việt Nam
3    401    2    29-04-2024

Giáo trình Tin học văn phòng (Nghề: Quản trị mạng máy tính - Trung cấp): Phần 2 - Trường Cao đẳng Cơ điện Xây dựng Việt Xô
65    77    5    29-04-2024

Giải pháp chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp huyện Cư Jút, tỉnh Đắk Nông
110    68    1    29-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24824    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40691    2394

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2727    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    4996    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3298    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6586    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5639    718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3079    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4400    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4694    188
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.