Chỉ thị 2038/CT-BNN-QLCL về tăng cường kiểm soát chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành | BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ Phát triển nông THÔN Số 2038 CT-BNN-QLCL CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc Hà Nội ngày 13 tháng 07 năm 2009 CHỈ THỊ VỀ VIỆC TĂNG CƯỜNG KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM NÔNG LÂM THỦY SẢN Thời gian qua công tác quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản đã được các cấp các ngành ở Trung ương và địa phương quan tâm và đã thu được một số kết quả tốt. Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm đã từng bước cải thiện sản phẩm nông lâm thủy sản của Việt Nam đã được nhiều thị trường nhập khẩu chấp nhận. Tuy nhiên chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản ở một số nơi chưa đạt yêu cầu kết quả kiểm tra thanh tra cho thấy tỷ lệ mẫu sản phẩm nông lâm thủy sản chưa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm vẫn còn cao. Điều này đã gây nên những bức xúc trong xã hội ảnh hưởng đến sức khỏe lợi ích của người tiêu dùng ảnh hưởng đến sản xuất kinh doanh của các cơ sở sản xuất kinh doanh chân chính và uy tín sản phẩm thực phẩm nông lâm thủy sản của Việt Nam trên trường quốc tế. Nguyên nhân của các tồn tại nêu trên là do tổ chức quản lý chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm nông lâm thủy sản ở một số địa phương chưa được kiện toàn hoặc chưa đủ mạnh các chính sách của nhà nước hỗ trợ và khuyến khích người dân cơ sở sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm còn chưa đầy đủ công tác chỉ đạo quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm ở một số địa phương vẫn chưa được quan tâm đúng mức một số nông dân và cơ sở sản xuất kinh doanh chưa chấp hành tốt quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm việc thanh tra kiểm tra giám sát chưa được thực hiện thường xuyên biện pháp xử lý các trường hợp vi phạm chưa đủ mạnh để có tính răn đe. Để thực hiện tốt công tác quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản theo phân công của Chính phủ Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ thị 1. Ủy ban nhân dân các tỉnh thành phố trực thuộc trung ương tập trung chỉ đạo các Sở ban ngành có
