Hướng dẫn số 111/HD-TY-KD các yêu cầu về vệ sinh thú y trong hoạt động bảo quản, vận chuyển, mua bán, tiêu thụ sản phẩm động vật nhập khẩu và phân công trách nhiệm quản lý do Cục Thú y ban hành | BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN CỤC THÚ Y CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc Số 111 HD-TY-KD Hà Nội ngày 28 tháng 01 năm 2008 HƯỚNG DẪN CÁC YÊU CẦU VỀ VỆ SINH thú y trong hoạt động bảo quản vận chuyển mua bán TIÊU THỤ SẢN PHẨM ĐỘNG VẬT NHẬP KHẨU VÀ PHÂN CÔNG TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ Căn cứ Pháp lệnh Thú y ngày 29 4 2004 và Nghị định số 33 2005 NĐ-CP ngày 15 3 2005 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Pháp lệnh Thú y Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phàm ngày 26 7 2003 và Nghị định số 163 2004 NĐ-CP ngày 07 9 2004 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phàm Nghị định số 89 2006 NĐ-CP ngày 30 8 2006 của Chính phủ về nhãn hàng hóa Quyết định số 89 2003 QĐ-BNN ngày 4 9 2003 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và PTNT quy định chức năng nhiệm vụ quyền hạn và tổ chức bộ máy của Cục Thú y Quyết định số 15 2006 QĐ-BNN ngày 8 3 2006 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và PTNT ban hành Quy định về quy trình thủ tục kiềm dịch động vật sản phàm động vật Quyết định số 67 1999 QĐ-BNN-TY ngày 20 4 1999 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và PTNT ban hành Quy định về điều kiện và kiếm tra vệ sinh thú y đối với cơ sở chế biến kinh doanh sản phàm động vật Quyết định số 48 2004 QĐ-BNN ngày 11 10 2004 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và PTNT về việc ban hành Tiêu chuấn về thịt lợn lạnh đông xuất khấu Quyết định số 39 2005 QĐ-BYT ngày 28 tháng 11 năm 2005 của Bộ trưởng Bộ Y tế về việc ban hành Quy định về các điều kiện vệ sinh chung đối với cơ sở sản xuất thực phàm Tiêu chuấn Việt Nam TCVN 7047 2002 Thịt lạnh đông - Quy định kỹ thuật Đế góp phần ngăn chặn dịch bệnh gia súc gia cầm lây nhiêm từ nước ngoài và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phàm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng Cục Thú y hướng dân thực hiện các yêu cầu về vệ sinh thú y trong hoạt động bảo quản sơ chế vận chuyến mua bán tiêu thụ sản phàm động vật nhập khấu trên thị trường và phân công trách nhiệm quản lý như sau I. YÊU CẦU VỀ VỆ SINH THÚ Y TRONG BẢO QUẢN
