Đề tài: Tìm hiểu về các phương pháp bảo quản rau quả thực phẩm

Nước ta là nước có khí hậu nhiệt đới, bốn mùa quanh năm đều có sản phẩm thu hoạch. Do dó, cần có kỷ thuật bảo quản, chế biến để nâng cao chất lượng sản phẩm. Việc nâng cao chất lượng của rau quả là có ý nghĩa rất lớn, đảm bảo được chất lượng sau thu hoạch. Rau quả là một loại nông sản tương đối khó bảo quản vì lượng nước trong rau quả chiếm rất cao là điều kiện tốt cho vi sinh vật hoạt động. Mặt khác thành phần dinh dưỡng của rau quả rất phong phú chứa chủ yếu là đường.

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Tiểu luận: Phương pháp nghiên cứu khoa học
30    3722    310

Tiểu luận Nghiên cứu thị trường: Nghiên cứu phát triển loại hình quán cà phê kết hợp câu lạc bộ tiếng Anh tại TP. Hồ Chí Minh
14    1366    59

Tiểu luận Phương pháp luận nghiên cứu Vật lí: Quy cách trình bày bài luận văn
19    724    14

Giáo trình nghiên cứu Marketing: Chương II. Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu marketing - Trường ĐH Đà Nẵng
11    843    35

Bài giảng nghiên cứu marketing: Chương 2. Mô hình nghiên cứu marketing - GV. Dư Thị Chung
28    590    31

Bài giảng nghiên cứu marketing: Chương 4. Phương pháp nghiên cứu định tính - GV. Dư Thị Chung
53    362    18

Bài giảng nghiên cứu marketing: Chương 5. Phương pháp nghiên cứu định lượng - GV. Dư Thị Chung
45    343    20

Bài giảng nghiên cứu marketing: Chương 6. Đo lường trong nghiên cứu và thiết kế bản câu hỏi - GV. Dư Thị Chung
52    290    16

Tiểu luận: Phương pháp nghiên cứu khoa học trong xây dựng các phiên bản của hệ điều hành Windows
25    830    52

Tiểu luận: Ứng dụng phương pháp nghiên cứu khoa học trong chế tạo vũ khí
36    1058    55
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40691    2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24824    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24274    4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    19908    2841

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19392    1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19134    612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19121    2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16029    2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15756    326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14469    131
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Bài giảng môn Lịch sử lớp 6 - Bài 1: Lịch sử là gì?
14    162    4    29-04-2024

Frequent variations in cancer-related genes may play prognostic role in treatment of patients with chronic myeloid leukemia
6    61    1    29-04-2024

Đề thi học kì 1 môn Toán 6 năm 2021-2022 có đáp án - Trường THCS Long Hòa
11    67    1    29-04-2024

Khảo sát ảnh hưởng của Alpha-Naphthalene Acetic Acid phun qua lá đến hiện tượng nứt trái và năng suất chôm chôm rongrien (Nephelium lappaceum Linn)
8    252    2    29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Phát triển nguồn nhân lực tại văn phòng Uỷ ban nhân dân huyện ĐăK LăK, tỉnh Đăk Nông
113    61    1    29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Vật lý: Khảo sát các tính chất phi cổ điển của photon trong hệ tương tác nguyên tử ba mức với hai photon ban đầu ở trạng thái kết hợp và kết hợp thêm photon
109    158    1    29-04-2024

Khóa luận tốt nghiệp: Thủ tục đánh giá rủi ro trong giai đoạn lập kế hoạch kiểm toán được thực hiện tại Công ty TNHH Mazars Việt Nam
58    189    6    29-04-2024

Ebook Sinh thái cảnh quan biển Vịnh Bắc Bộ, Việt Nam - Phan 2 (20 trang)
164    122    2    29-04-2024

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hình thái bề mặt của lớp mạ kẽm bằng phương pháp Hull
8    259    4    29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản lý kinh tế: Quản lý ngân sách nhà nước cấp xã trên địa bàn huyện Châu Thành, tỉnh Tây Ninh hiện nay
82    59    1    29-04-2024

Ebook Asset and liability management for banks and insurance companiesg
171    63    2    29-04-2024

Lecture Distributed Systems - Lecture 2: The balanced sliding window protocol
8    84    1    29-04-2024

Decreased risk of secondary brain herniation with intracranial pressure monitoring in patients with haemorrhagic stroke
4    72    1    29-04-2024

Incorporation of a truncated form of flagellin (TFlg) into porcine circovirus type 2 virus-like particles enhances immune responses in mice
10    54    1    29-04-2024

Đa dạng tuyến trùng sống tự do trong đất (Dorylaimida) tại quần thể danh thắng Tràng An, Ninh Bình
8    688    1    29-04-2024

Đề kiểm tra học kì 1 môn KHTN lớp 6 năm 2022-2023 - Trường THCS Cự Khối (Mã đề 101)
3    129    6    29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Quản trị rủi ro tín dụng trong cho vay khách hàng doanh nghiệp tại Quỹ Đầu tư phát triển tỉnh Quảng Ngãi
100    69    2    29-04-2024

Frailty and functional dependence in older population: Lessons from the FREEDOM Limousin – Nouvelle Aquitaine Cohort Study
10    78    1    29-04-2024

Genome-wide identification, characterisation and functional evaluation of WRKY genes in the sweet potato wild ancestor Ipomoea trifida (H.B.K.) G. Don. under abiotic stresses
15    47    1    29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Đánh giá thành tích nhân viên tại Khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng
127    67    2    29-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24824    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40691    2394

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2727    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    4996    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3298    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6586    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5639    718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3079    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4400    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4694    188
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.