Ở Nhật Bản đàn ông có tuổi thọ trung bình là 79 và phụ nữ là 85 (cao nhất thế giới trong 20 năm). Vậy lý do và yếu tố để người Nhật có tuổi thọ cao là gì? .Trong khi hợp tác với Giáo sư Alexander Leaf (Harvard Medical School, Boston, Mỹ), Giáo sư Yasuo Kagawa (trường Y khoa Jichi, Tochigi-Ken, Nhật Bản) đã lựa chọn vùng để khảo sát và tìm hiểu những điều khác biệt đáng kể về tuổi thọ. Trong báo cáo của ông gửi đến Trung tâm Anti-Aging Center-Châu Âu, ông cung cấp một bản phân.