Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Tự làm món này ở nhà, bạn sẽ cảm thấy thú vị, ngon hơn ở ngoài nhà hàng nhiều và lại rẻ nữa. Nguyên liệu: Ngao 1kg Sả 6 cây Gừng 50g Tỏi băm 1/2 muỗng Ớt băm 1/2 muỗng Nước mắm 4 muỗng . Đường 4 muỗng Nước 10 muỗng Chanh 1 trái. Các bước thực hiện: 1 Ngao ngâm rửa sạch cho nhả hết cát. Sả cây, gừng cắt lát đập giập, lót đáy nồi hoặc vỉ hấp, xếp ngao lên. Hấp ngao cho.