Món này là món chay vì không có bơ, không phô mai và sẽ là một món ăn thú vị cho bữa ăn gia đình bạn đấy. Các bước thực hiện: 1 Rửa và xắt măng chéo 6cm từ ngọn xuống. Cho ít nước vào chảo, chần nhanh. Khi măng chuyển sang màu xanh nhạt thì vớt ra rửa nước thật lạnh không cho măng chín thêm. Để sang một bên. 2 Nung nước hay nước dùng loãng trong nồi riêng, giữ ấm. Trong nồi dày, nung dầu ô-liu ở nhiệt vừa và phi tỏi 1 phút. Cho gạo vào,.