Quyết định 21/2001/QĐ-TTg về việc phê duyệt Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2001-2010 do Thủ tướng Chính phủ ban hành | THỦ TƯỚNG CHÍNH PHỦ CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc Số 21 2001 QĐ-TTg Hà Nội ngày 22 tháng 2 năm 2001 QUYẾT ĐỊNH CỦA THỦ TƯỚNG CHÍNH PHỦ SỐ 21 2001 QĐ-TTG NGÀY 22 THÁNG 02 NĂM 2001 VỀ VIỆC PHÊ DUYỆT CHIẾN LƯỢC QUỐC GIA VỀ DINH DƯỠNG GIAI ĐOẠN 2001-2010 THỦ TƯỚNG CHÍNH PHỦ Căn cứ Luật Tổ chức Chính phủ ngày 30 tháng 9 năm 1 992 Căn cứ Luật Bảo vệ sức khoẻ nhân dân ngày 30 tháng 6 năm 2000 Theo đề nghị của Bộ trưởng Bộ Y tế QUYẾT ĐỊNH Điều 1. Phê duyệt Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 200112010 với những nội dung chủ yếu sau 1. Mục tiêu a Mục tiêu tổng quát Đảm bảo đến năm 2010 tình trạng dinh dưỡng của nhân dân được cải thiện rõ rệt các gia đình trước hết là trẻ em và bà mẹ được nuôi dưỡng và chăm sóc hợp lý bữa ăn của người dân ở tất cả các vùng đủ hơn về số lượng cải thiện hơn về chất lượng bảo đảm về an toàn vệ sinh. Hạn chế các vấn đề sức khoẻ mới nảy sinh có liên quan tới dinh dưỡng. b Mục tiêu cụ thể - Người dân được nâng cao về kiến thức và thực hành dinh dưỡng hợp lý. Chỉ tiêu Tỷ lệ bà mẹ có kiến thức và thực hành đinh dưỡng đúng cho trẻ ốm tăng từ 20 2 năm 2000 lên 40 vào năm 2005 và 60 vào năm 2010. Tỷ lệ bà mẹ cho con bú sữa mẹ hoàn toàn 4 tháng đầu từ 3 1 1 năm 2000 lên 45 vào năm 2005 và 60 vào năm 2010. Tỷ lệ nữ thanh niên được huấn luyện về dinh dưỡng và kiến thức làm mẹ đạt 25 vào năm 2005 và 40 vào năm 2010. - Giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng ở trẻ em và bà mẹ. Chỉ tiêu Tỷ lệ suy dinh dưỡng - cận nặng theo tuổi ở trẻ em dưới 5 tuổi tính chung cả nước mỗi năm giảm 1 5 để giảm còn dưới 25 vào năm 2005 và dưới 20 vào năm 2010. Tỷ lệ suy dinh dưỡng chiều cao theo tuổi ở trẻ em dưới 5 tuổi tính chung cho cả nước giảm mỗi năm 1 5 . Tỷ lệ trẻ sơ sinh cân nặng dưới 2500g giảm còn 7 vào năm 2005 và 6 vào năm 2010. Giảm ty lệ thiếu năng lượng trường diễn ở phụ nữ tuổi sinh đẻ tính chung toàn quốc giảm mỗi năm 1 Tỷ lệ trẻ em dưới 5 tuổi thừa cân dưới 5 . - Giải quyết về cơ bản tình trạng thiếu vitamin A thiếu lốt và giảm đáng
