Món canh ngọt với vị ngọt, giòn của nấm, điểm thêm vị chua nhẹ của dứa, cà chua và thơm của mùi tàu. Nguyên liệu: 1 hộp nấm kim 1 lát 1 Vài Hành lá, - Muối, nước mắm, đường. châm quả cây mùi hay dứa nấm vừa cà dọc tàu, hành rơm (200g) ăn chua mùng khô