Các nhà hàng, nhà sản xuất hay các cửa hàng thực phẩm thường sử dụng sản phẩm mẫu hay tổ chức các chương trình biểu diễn món ăn cho mục đích tiếp thị. Một số công ty gửi sản phẩm mẫu kèm theo các ấn phẩm báo chí hay gửi qua đường bưu điện cho khách hàng. Một vài công ty thì lại sử dụng coupon dùng thử miễn phí. Số khác thì thông qua các chương trình biểu diễn, cho phép khách hàng thử món ăn tại chỗ và cung cấp cho họ những thông tin cần thiết. Thực.