Ebook Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm - KS. Nguyễn Thị Minh Phương

Ebook Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm gồm 4 chương. Nội dung cuốn sách trình bày về công tác bảo quản, chế biến nông sản hiện nay tại Việt Nam và một số nước; yêu cầu kỹ thuật của công tác bảo quản; bảo quản rau quả tươi; chế biến các loại rau của quả.

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

350 cách lựa chọn và bảo quản thực phẩm an toàn: Phần 1 - NXB Lao động Xã hội
183    266    11

Báo cáo: Bảo quản thực phẩm
104    858    26

Giáo trình học BẢO QUẢN THỰC PHẨM
90    320    19

Giáo trình Bảo quản thực phẩm
104    250    11

Giáo trình học môn Bảo quản thực phẩm
105    613    48

Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm: Đánh giá thực trạng dư lượng chất ngọt tổng hợp và chất bảo quản trong một số thực phẩm và đề xuất giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột
112    296    25

Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm - Trường CĐ Cộng đồng Lào Cai
87    215    3

Bài giảng Chương 3 - Ứng dụng vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
81    230    8

Bảo quản thực phẩm part 1
10    76    0

Bảo quản thực phẩm part 2
10    76    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40692    2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24824    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24276    4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    19908    2841

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19392    1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19136    612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19121    2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16029    2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15758    326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14469    131
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Genetic etiologies of the electrical status epilepticus during
15    63    1    29-04-2024

Recurrent brain metastases: The role of resection of in a comprehensive multidisciplinary treatment setting
6    66    1    29-04-2024

Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Sử dụng ca dao, tục ngữ trong dạy học Pháp luật môn GDCD 12
46    309    11    29-04-2024

Đánh giá tiềm năng điện mặt trời lắp đặt trên mặt nước của các hồ chứa thủy lợi, thủy điện
3    174    2    29-04-2024

Prevalence of toxoplasmosis in semidomesticated and pet cats within and around Bangkok, Thailand
8    68    1    29-04-2024

Vi nhựa trong trầm tích và trong hai loài nhuyễn thể ngao (Meretrix lyrata) và hàu (Crassostrea rivularis)
9    63    2    29-04-2024

Xác định nhóm mỏ và mạng lưới thăm dò quặng vàng gốc vùng Attapeu, CHDCND Lào
14    711    1    29-04-2024

Bài giảng Quản trị rủi ro tài chính (Financial risk management) - Bài 3: Quản trị rủi ro lãi suất của doanh nghiệp
10    751    15    29-04-2024

Đề thi giữa học kì 2 môn Toán lớp 5 năm 2021-2022 có đáp án - Trường Tiểu học Thượng Thanh
3    98    1    29-04-2024

Tư tưởng đạo đức Hồ Chí Minh với việc giáo dục đạo đức lối sống cho sinh viên trong thời đại 4.0
3    93    3    29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Quản lý nhà nước về đất đai trên địa bàn tỉnh Đăk Lăk
155    69    1    29-04-2024

Đề thi học kì 2 môn Hóa học lớp 10 năm 2020-2021 có đáp án - Trường THPT Lương Ngọc Quyến
6    254    1    29-04-2024

Giáo án môn Lịch sử lớp 7 sách Cánh diều: Bài 13
12    70    1    29-04-2024

Giáo án môn Khoa học tự nhiên lớp 6 sách Chân trời sáng tạo: Bài 27
9    101    2    29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Kế toán: Hoàn thiện công tác kiểm soát chi thường xuyên ngân sách nhà nước tại Kho bạc nhà nước Quảng Nam
99    67    3    29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Hóa học: Phân lập và thử hoạt tính gây độc tế bào ung thư của một số hợp chất từ cây Tỏi đá lê trễ (Aspidistra Letreae)
53    213    4    29-04-2024

Population genetic diversity of Camellia dilinhensis on the Di Linh plateau of Vietnam revealed by ISSR and scot markers
13    71    1    29-04-2024

Technology-driven solutions to prompt conversation, aid communication and support interaction for people with dementia and their caregivers: A systematic literature review
11    57    2    29-04-2024

Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Tài chính ngân hàng: Phát triển dịch vụ thẻ nội địa tại Ngân hàng thương mại cổ phần Á Châu, chi nhánh Bình Định
101    54    3    29-04-2024

Đào tạo giáo viên tiểu học ở thuộc địa Indonesia (1901-1929)
5    83    1    29-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24824    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40692    2394

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2727    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    4997    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3298    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6586    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5639    718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3080    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4400    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4694    188
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.