Báo cáo khóa học: Non-specific depolymerization of chitosan by pronase and characterization of the resultant products

Pronase (type XXV serine protease fromStreptomyces griseus) efficiently depolymerizes chitosan, a linearbfi1,4-linked polysaccharide of 2-amino-deoxyglucose and 2-amino-2-N-acetylamino-D-glucose, to low-molecular weight chitosans (LMWC), chito-oligomers (degree of poly-merization, 2–6) andmonomer. The maximumdepolymeri-zationoccurredatpH C,andthereactionobeyed Michaelis–Menten kinetics with aKmof mgÆmL )1 and Vmaxof nmolesÆmin )1 Æmg )1 .

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
61    74    1    25-05-2024
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.