Xắt hạt thịt gà tây còn lại của lễ Tạ Ơn để có cơ hội nấu món cháo nấu chậm rất ngon này. Các bước thực hiện: 1 Trong nồi nấu chậm dung tích 4 lít, trộn nước, nước dùng gà, súp gà, gạo yến mạch hoang, thì là và tiêu. 2 Đậy nắp, nấu ở mức nhiệt thấp trong 7-8 giờ. Trước khi ăn, cho thêm thịt gà tây (hay thịt gà) và cải bi-na. Chia thành 6 phần. .