Sử dụng các loại hóa chất bảo quản không được phép hoặc sai qui định; + Sử dụng hoá chất làm sạch, tẩy rửa không phù hợp để lại dư lượng trong dụng cụ, thùng chứa, + Nhiên liệu (xăng, dầu), sơn, trên thiết bị, dụng cụ thu hoạch, đóng gói, vận chuyển gây ô nhiễm trực tiếp lên sản phẩm và bao bì chứa sản phẩm; + Đất, nước bị ô nhiễm hóa chất từ các khu công nghiệp, nhà máy hóa chất lân cận. . | Tài liệu đào tạo giảng viên VietGAP - Dự án Xây dựng và Kiểm soát chất lượng nông sản thực phẩm Các mối nguy Nguyên nhân Hoá chất BVTV + Sử dụng các loại thuốc BVTV cấm; + Sử dụng thuốc BVTV không đăng ký sử dụng trên cây rau; + Không đảm bảo thời gian cách ly thuốc BVTV; + Sử dụng thuốc BVTV không đúng qui định (hỗn hợp nhiều loại, tăng liều lượng so với khuyến cáo); + Công cụ phun, rải kém chất lượng (rò rỉ, định lượng sai, ); + Thuốc BVTV trôi dạt từ vùng liền kề; + Thuốc BVTV phun gần sản phẩm đã thu hoạch hoặc các vật liệu đóng gói; + Dư lượng thuốc BVTV tích lũy trong đất từ các lần sử dụng trước; + Thuốc BVTV bám dính trong dụng cụ chứa sản phẩm. Các mối nguy Nguyên nhân Các hoá chất khác + Sử dụng các loại hóa chất bảo quản không được phép hoặc sai qui định; + Sử dụng hoá chất làm sạch, tẩy rửa không phù hợp để lại dư lượng trong dụng cụ, thùng chứa, + Nhiên liệu (xăng, dầu), sơn, trên thiết bị, dụng cụ thu hoạch, đóng gói, vận chuyển gây ô nhiễm trực tiếp lên . | Tài liệu đào tạo giảng viên VietGAP - Dự án Xây dựng và Kiểm soát chất lượng nông sản thực phẩm Các mối nguy Nguyên nhân Hoá chất BVTV + Sử dụng các loại thuốc BVTV cấm; + Sử dụng thuốc BVTV không đăng ký sử dụng trên cây rau; + Không đảm bảo thời gian cách ly thuốc BVTV; + Sử dụng thuốc BVTV không đúng qui định (hỗn hợp nhiều loại, tăng liều lượng so với khuyến cáo); + Công cụ phun, rải kém chất lượng (rò rỉ, định lượng sai, ); + Thuốc BVTV trôi dạt từ vùng liền kề; + Thuốc BVTV phun gần sản phẩm đã thu hoạch hoặc các vật liệu đóng gói; + Dư lượng thuốc BVTV tích lũy trong đất từ các lần sử dụng trước; + Thuốc BVTV bám dính trong dụng cụ chứa sản phẩm. Các mối nguy Nguyên nhân Các hoá chất khác + Sử dụng các loại hóa chất bảo quản không được phép hoặc sai qui định; + Sử dụng hoá chất làm sạch, tẩy rửa không phù hợp để lại dư lượng trong dụng cụ, thùng chứa, + Nhiên liệu (xăng, dầu), sơn, trên thiết bị, dụng cụ thu hoạch, đóng gói, vận chuyển gây ô nhiễm trực tiếp lên sản phẩm và bao bì chứa sản phẩm; + Đất, nước bị ô nhiễm hóa chất từ các khu công nghiệp, nhà máy hóa chất lân cận. - Chỉ mua thuốc BVTV tại các cửa hàng đã được cơ quan có thẩm quyền cấp phép đủ điều kiện kinh doanh thuốc BVTV. Cần đọc kỹ ngày sản xuất và thời hạn sử dụng của thuốc, không mua các lọai thuốc đã hết hạn sử dụng, không có bao bì, nhãn sản phẩm. Không mua các loại thuốc BVTV ngoài danh mục, thuốc BVTV cấm sử dụng. - Thuốc BVTV phải được vận chuyển riêng với các loại hàng hóa khác đặc biệt là thực phẩm. Chỉ được phép mua thuốc BVTV từ các cửa hàng có giấy phép kinh doanh thuốc BVTV Chỉ sử dụng thuốc BVTV trong danh mục được phép sử dụng DANH MỤC THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT ĐƯỢC PHÉP SỬ DỤNG Ở VIỆT NAM (Ban hành kèm theo Thông tư số 09 /2009/ TT-BNN ngày 03 tháng 03 năm 2009 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Thông tin chi tiết có thể tham khảo tại trang web của Cục BVTV: Không được mua thuốc cấm sử dụng,thuốc ngoài danh mục, kém phẩm chất, thuốc giả,
