Vi sinh vật học (Microbiology) là khoa học khảo sát hoạt động của các vi sinh vật (từ Hylạp micros là nhỏ bé, bios là sự sống và logos là khoa học). Vi sinh vật là các sinh vật nhỏ bé mắt trần không thấy và chỉ được phát hiện bằng kính hiển vi. Muốn đo kích thước của vi sinh vật, người ta sử dụng các đơn vị sau: Micromet (µm, micrometre) = 10-6m Nanomet (nm, nanometre) Angstrom = 10-9m = 10-10m t sinh một số điều không hợp lý. Ví dụ như nấm men được phân loại là thực.