Nội dung của ebook trình bày về một số kết quả nghiên cứu khoa học được áp dụng vào sản xuất ngành chăn nuôi, kết quả nghiên cứu về chăn nuôi gia súc trong 20 năm qua và hướng phát triển, nghiên cứu trong thời gian tới, các thành tựu nghiên cứu nổi bật của ngành dinh dưỡng và thức ăn gia súc trong 20 năm qua và định hướng nghiên cứu trong 10 năm tới.