Dị ứng theo mùa luôn gây ra sự khó chịu. Trên thực tế, có rất nhiều loại thực phẩm giàu thành phần quercetin chống dị ứng. Các hợp chất từ thực vật tự nhiên có thể giúp chống lại chứng viêm, làm giảm quá trình sản sinh ra histamine trong cơ thể (histamine một chất hóa học được tìm thấy trong một số tế bào của cơ thể khiến cho nhiều người phát sinh các triệu chứng dị ứng, kích thích phản ứng viêm, gây ra tắc nghẽn và các triệu chứng khác)