Món đuôi heo thơm phức mùi sả, lá thơm và các loại hạt khô hòa lẫn với vị cay cay của ớt sẽ lùa cơm lắm đây Các bước thực hiện: 1 Đuôi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, sả cắt khúc, đập giập Cà rốt thái miếng to, cần tây và ớt đỏ thái Cho đuôi vào nồi với sả, cà-rốt, các loại hạt khô và lá thơm với 2 lít nước. Nêm 4 thìa súp cà hộp, 2 thìa súp hạt nêm, 2 thìa súp nước mắm, 2 thìa súp đường. Cho lên bếp nấu trên lửa.