Nước dùng ngọt thanh tự nhiên với sự kết hợp hài hòa giữa yến, cua, bắp ngọt và bí đỏ, ta đã có thêm một món súp thơm ngon bổ dưỡng. Các bước thực hiện: 1 Càng cua luộc chín, để nguội, bóc vỏ. Bắp ngọt tách hạt, rửa sạch. Nấm rơm gọt chân, ngâm nước muối loãng, vớt ra rửa sạch tỉa hoa. Bí đỏ gọt vỏ, luộc chín mềm, tán nhuyễn. Tổ yến ngâm nở, làm sạch, đem chưng cách thủy trong khoảng 15-20 phút. 2 .Cho nước dùng gà vào đun sôi, trút bắp ngọt vào đun khoảng 3.