Nguyên liệu: - 3 trái táo xanh - 1 tép tỏi - 1/2 hay chơi luôn 1 trái ớt hiễm - 1 miếng chanh - 1 tới 1 1/2 muỗng càphê mắm nêm ( tuỳ độ mặn của loại mắm) - 1/2 muỗng caphe bột ngọt - 1 trai cà chua - 2 muỗng cà phê tép khô (loại tôm khô thật nhỏ còn cả vỏ) - 1/2 bắp cải