Nguyên liệu: - 600g bí đỏ. - 1 quả dừa tươi. - 100g giò sống. - 100g thịt nạc xay, rau mùi. - Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm. | Canh bí đỏ nâu dừa Múc canh ra tô trang trí rau mùi. Bạn có thể rắc hành lá thái khúc và tiêu. Nguyên liệu - 600g bí đỏ. - 1 quả dừa tươi. - 100g giò sống. - 100g thịt nạc xay rau mùi. - Gia vị muối tiêu đường hạt nêm. Thực hiện - Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch thái khối dài 4cm dày . - Dừa tươi bổ đôi lấy phần cơm dừa gọt bỏ vỏ lụa vàng rửa sạch thái miếng hình chữ nhật 4x2cm. - Thịt nạc xay trộn đều với giò sống nêm 1 thìa cà phê hạt nêm 1 3 thìa cà phê tiêu trộn đều vo thành viên tròn đường kính 3cm. - Đun sôi 800ml nước cho bí đỏ vào hầm đến khi chín mềm cho viên thịt vào nấu chín. Nêm 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê muối. - Chờ nước sôi lại cho dừa vào nấu thêm 2 phút tắt .
