Nguyên liệu: - 2 tỏi gà rút xương. - 100g thịt xay. - 100g nấm đông cô tươi. - 1 thìa cà phê hành tím xay. - 1 nhánh hành lá, dầu hào, bột năng, rượu Mai Quế Lộ, hạt nêm, dầu ăn, tiêu , đường. | A 1 Ầ Ấ Gà nhôi nâm Xếp gà ra đĩa rưới nước sốt nấm lên. Trang trí thêm với hành lá. Nguyên liệu - 2 tỏi gà rút xương. - 100g thịt xay. - 100g nấm đông cô tươi. - 1 thìa cà phê hành tím xay. - 1 nhánh hành lá dầu hào bột năng rượu Mai Quế Lộ hạt nêm dầu ăn tiêu đường. Thực hiện - 50g nấm đông cô thái nhuyễn 50g cắt chữ thập. Hành lá thái khúc. Trộn đều thịt xay nấm đông cô thái nhuyễn hành tím xay với 2 thìa cà phê hạt nêm 1 3 thìa cà phê tiêu 1 2 thìa cà phê dầu ăn. - Sau đó nhồi vào tỏi gà thoa thêm 1 thìa súp dầu hào 1 thìa súp dầu ăn quanh tỏi gà đem hấp chín thái khoanh. - Nước sốt Lấy nước hấp gà thêm 1 2 bát nước đun sôi cho nấm đông cô cắt chữ thập vào nấu nêm 1 thìa cà phê hạt nêm 1 2 thìa cà phê đường thêm một ít bột năng vào cho hơi sánh .
