Báo cáo Y học: Proteolysis of bovine b-lactoglobulin during thermal treatment in subdenaturing conditions highlights some structural features of the temperature-modiﬁed protein and yields fragments with low immunoreactivity

Bovineb-lactoglobulin was hydrolyzed with trypsin or chymotrypsin in the course of heat treatment at 55, 60 and 65°C at neutral pH. At these temperaturesb-lactoglobulin undergoes signi®cant but reversible structural changes. In the conditions used in the present study,b-lactoglobulinwas virtually insensitive to proteolysis by either enzyme at room temperature, but underwent extensive proteolysis when either proteasewas present during the heat treatment.

Thế Tường 50 11 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41509 2440

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25366 252

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 25148 4315

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 20551 2852

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19911 1551

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19860 2984

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19727 625

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 16941 341

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16582 2961

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 15487 139

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng và một số yếu tố nguy cơ bệnh nhân hội chứng Guillain – Barré tại Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ từ năm 2023 đến năm 2024

6 83 1 31-12-2024

Định lượng khả năng lưu trữ carbon trên mặt đất tầng cây cao của kiểu rừng tự nhiên lá rộng nửa rụng lá tại Khu Dự trữ sinh quyển Đồng Nai

11 78 1 31-12-2024

Nghiên cứu đặc điểm lâm sàng, nội soi viêm tai giữa ứ dịch trên bệnh nhân có chỉ định nạo va tại Bệnh viện Nhi Trung ương

4 60 1 31-12-2024

Kết quả phẫu thuật nội soi cắt thực quản, tạo hình thực quản bằng dạ dày tại Trung tâm Ung Bướu Bệnh viện Hữu nghị Việt Tiệp

9 63 1 31-12-2024

Kết quả điều trị và độc tính của erlotinib bước một trên bệnh nhân ung thư phổi không tế bào nhỏ có đột biến EGFR tại Bệnh viện Ung Bướu Nghệ An

7 54 1 31-12-2024

Đánh giá kết quả phẫu thuật rút ngắn cân cơ nâng mi trên điều trị sụp mi tại Bệnh viện Mắt Nghệ An

4 72 1 31-12-2024

Đánh giá hiệu quả của botulinum toxin A trong điều trị tạm thời quặm mi dưới tuổi già

5 105 1 31-12-2024

Tỷ lệ di căn hạch cổ âm thầm trong ung thư lưỡi

7 70 1 31-12-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25366 252

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41509 2440

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 3109 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 5463 365

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3674 101

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 7059 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 6036 724

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3513 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4828 201

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 5149 189

Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock

Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.