Một món canh thơm mát cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp. Các bước thực hiện: 1 Cá lóc xát giấm hoặc muối, đánh vảy, bỏ mang, rửa sạch, lạng phi lê, để riêng đầu và xương cá nấu lấy nước dùng, lược lại nước. Ướp phi lê cá với 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, để thấm 10 phút. 2 Hoa thiên lý lặt bỏ những cọng cứng của chùm hoa, rửa sạch. .3 Đun sôi nước dùng, cho phi lê cá vào nấu khoảng 5 phút cho cá chín, cho hoa thiên.