Trứng chiên nay lại càng hấp dẫn và không ngấy bởi nhờ có thêm nguyên liệu măng tây nhưng không hề phức tạp hơn khi chế biến món trứng chiên bình thường. Các bước thực hiện: 1 4 quả trứng vào tô thêm phô mai vào trứng đánh đều và 1 muỗng canh nước, nêm cho vừa Chưng cách thủy măng tây cho mềm. 3 Bắc chảo đợi nóng cho tí dầu hay bơ sau đó cho hỗn hợp trứng và măng tây chiên khoảng 30 giây với lửa vừa.