Sữa là một trong những loại thực phẩm có chứa tương đối đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết có lợi cho cơ thể con người. Chất đạm trong sữa chủ yếu là các protein được tạo thành từ sự kết hợp các acid amin như: Lysin, valin, lơxin, cystein Chất béo là nơi dự trữ, sản sinh năng lượng chính cho hoạt động của cơ thể tham gia các quá trình sinh tổng hợp cấu tạo nên cấu trúc tế bào khoáng cần thiết cho sự phát triển của hệ xương. Các vitamin cần thiết mà cơ thể người không thể tổng hợp được Hiện. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM -------------ooOoo------------- GVHD: TRẦN THỊ LAN HƯƠNG NHÓM SINH VIÊN THỰC HiỆN: NHÓM 04 ĐỒ ÁN “THIẾT KẾ CƠ SỞ SẢN XUẤT SỮA TIỆT TRÙNG CÔNG SUẤT 20 TRIỆU SP/NĂM” DANH SÁCH NHÓM 04 STT Mã sinh viên Họ và tên Lớp 1 12431470 Nguyễn Thị Mát CNTP5 2 12431471 Phạm Thị Tuyết Minh CNTP5 3 12431472 Lê Văn Năm CNTP5 4 12431473 Hoàng Thị Nga CNTP5 5 12431474 Hoàng Thị Nga CNTP5 6 12431476 Nguyễn Thị Ngọ CNTP5 7 12431477 Đặng Thị Nhung CNTP5 8 12431478 Phạm Thị Nhung CNTP5 9 12431479 Đàm Thị Oanh CNTP5 Đồ án- Thiết kế cơ sở sản xuất sữa tiệt trùng LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG CƠ SỞ 1 NGUYÊN LIỆU TRONG SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG 2 LỰA CHỌN VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 3 TÍNH TOÁN CÂN BẰNG SẢN PHẨM 4 MỞ ĐẦU Sữa là một trong những loại thực phẩm có chứa tương đối đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết có lợi cho cơ thể con người. Chất đạm trong sữa chủ yếu là các protein được tạo thành từ sự kết hợp các acid amin như: Lysin, valin, . | TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM -------------ooOoo------------- GVHD: TRẦN THỊ LAN HƯƠNG NHÓM SINH VIÊN THỰC HiỆN: NHÓM 04 ĐỒ ÁN “THIẾT KẾ CƠ SỞ SẢN XUẤT SỮA TIỆT TRÙNG CÔNG SUẤT 20 TRIỆU SP/NĂM” DANH SÁCH NHÓM 04 STT Mã sinh viên Họ và tên Lớp 1 12431470 Nguyễn Thị Mát CNTP5 2 12431471 Phạm Thị Tuyết Minh CNTP5 3 12431472 Lê Văn Năm CNTP5 4 12431473 Hoàng Thị Nga CNTP5 5 12431474 Hoàng Thị Nga CNTP5 6 12431476 Nguyễn Thị Ngọ CNTP5 7 12431477 Đặng Thị Nhung CNTP5 8 12431478 Phạm Thị Nhung CNTP5 9 12431479 Đàm Thị Oanh CNTP5 Đồ án- Thiết kế cơ sở sản xuất sữa tiệt trùng LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG CƠ SỞ 1 NGUYÊN LIỆU TRONG SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG 2 LỰA CHỌN VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 3 TÍNH TOÁN CÂN BẰNG SẢN PHẨM 4 MỞ ĐẦU Sữa là một trong những loại thực phẩm có chứa tương đối đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết có lợi cho cơ thể con người. Chất đạm trong sữa chủ yếu là các protein được tạo thành từ sự kết hợp các acid amin như: Lysin, valin, lơxin, cystein Chất béo là nơi dự trữ, sản sinh năng lượng chính cho hoạt động của cơ thể tham gia các quá trình sinh tổng hợp cấu tạo nên cấu trúc tế bào sống. MỞ ĐẦU Chất khoáng cần thiết cho sự phát triển của hệ xương. Các vitamin cần thiết mà cơ thể người không thể tổng hợp được Hiện nay ngành công nghiệp chế biến sữa đang phát triển mạnh trên thế giới đặc biệt là ở các nước phát triển như Mỹ, Trung Quốc, Ấn Độ, Hà Lan Ở Việt Nam ngành công nghiệp chế biến sữa còn trẻ, sản lượng sản xuất còn thấp. PHẦN 1: LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG CƠ SỞ Lựa chọn địa điểm - Khu công nghiệp Nam Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên thuộc xã Trung Thành, xã Thuận Thành, phía Nam Phổ Yên, giáp cảng Đa Phúc, nằm dọc hai bên trục đường Quốc Lộ 3 nối liền Hà Nội với các tỉnh Thái Nguyên, Tuyên Quang, Lạng Sơn, Bắc Cạn và điểm đầu mối đường cao tốc Hà Nội - Thái Nguyên, giáp huyện Sóc Sơn Hà Nội, cách sân bay quốc tế Nội Bài 25 km. Có vị trí địa lý rất thuận lợi. PHẦN 1: LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG CƠ SỞ PHẦN 1: LỰA .
