Nho khô được nhiều nước sử dụng như một thức ăn vặt, nhưng ít ai biết, nho khô có thể được dùng để chế biến một món cháo có tác dụng bổ khí huyết, lợi tiểu, trị các triệu chứng như khí huyết hư, ra mồ hôi trộm, thần kinh suy nhược và thích hợp trị chứng viêm phế quản nhánh mãn tính.