CÁC HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐỒ HỘP

Bacillus mesentericus : có nha bào, không độc, ở trong nước và trên bề mặt rau. Nha bào bị phá hủy ở 1100C trong 1 giờ. Loại này có trong tất cả các loại đồ hộp, phát triển nhanh ở nhiệt độ quanh 370C. Bacillus subtilis : có nha bào không gây bệnh. Nha bào chịu 1000C trong 1 giờ, 1150C trong 6 phút. Loại này có trong đồ hộp cá, rau, thịt. Không gây mùi vị lạ, phát triển rất mạnh ở 25 - 350C.

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Ebook Cơ sở thiết kế máy sản xuất thực phẩm (Tập 1) - Phần 1
84    237    12

Ebook Cơ sở thiết kế máy sản xuất thực phẩm (Tập 3) - Phần 2
93    51    12

Ebook Cơ sở thiết kế máy sản xuất thực phẩm (Tập 2) - Phần 2
76    55    11

Ebook Cơ sở thiết kế máy sản xuất thực phẩm (Tập 2) - Phần 1
69    45    8

Bài giảng Quản trị sản xuất trong công nghiệp thực phẩm
16    333    14

BÀI GIẢNG NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT THỰC PHẨM
86    247    23

Giáo trình Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm: Phần 2
203    656    78

Bài tiểu luận số 3: Mô tả dự án, quá trình nghiên cứu phát triển sản xuất và kinh doanh một loại thực phẩm chức năng
24    276    25

Báo cáo thực tập: Quy trình sản xuất lạp xưởng và quy trình sản xuất xúc xích tại công ty chế biến thực phẩm Nam Phong
80    1309    122

Hướng dẫn chung cho các nhà sản xuất kinh doanh thực phẩm về Qui định số 2073/2005 của Ủy ban Châu Âu về chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm
24    167    1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40691    2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24823    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24274    4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    19908    2841

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19391    1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19134    612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19121    2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16029    2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15756    326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14469    131
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Báo cáo tiểu luận: Nghiên cứu về các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định tham gia nghiên cứu khoa học của sinh viên Đại học Công nghiệp Hà Nội
34    271    6    29-04-2024

Kỷ yếu Hội thảo quốc tế: Tuyên ngôn của Ðảng Cộng sản - Giá trị lý luận và thực tiễn trong thời đại ngày nay (Phần 1)
470    326    10    29-04-2024

Đề thi học sinh giỏi môn Tin học lớp 10 cấp trường năm 2018-2019 - Trường THPT Lưu Hoàng
3    182    3    29-04-2024

Lecture Design and Analysis of Algorithms: Lecture 20 - Dr. Sohail Aslam
28    77    1    29-04-2024

Công nghệ enzyme trong thực phẩm: Phần 2
192    105    8    29-04-2024

“We have a ticking time bomb”: A qualitative exploration of the impact of canine epilepsy on dog owners living in England
9    63    1    29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Hình phạt tử hình trong luật hình sự Việt Nam
126    287    4    29-04-2024

Bài giảng Quản lý chất lượng trong CNTP: Chương 1 - Chất lượng thực phẩm
7    83    6    29-04-2024

Thiết kế và thi công bộ mã hóa và giải mã CRC 16 dựa trên công nghệ FPGA
10    460    3    29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Văn hóa học: Di tích và lễ hội đền Trầm Lâm ở xã Phú Gia, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh
74    77    1    29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Phát triển đối tượng tham gia BHXH tự nguyện tại Bảo hiểm xã hội huyện Quỳnh Phụ
125    88    9    29-04-2024

The impact of rescue or maintenance therapy with EGFR TKIs for Stage IIIb-IV non-squamous non-small-cell lung cancer patients requiring mechanical ventilation
8    56    1    29-04-2024

Meta-analysis of the cardioprotective effect of sevoflurane versus propofol during cardiac surgery
12    63    1    29-04-2024

Báo cáo môn học Phân tích - Thiết kế hệ thống thông tin: Hệ thống Testing Online - Kiểm tra kỹ năng ứng viên
29    384    1    29-04-2024

A characterization of a class of M-subharmonic functions and applications
7    140    2    29-04-2024

Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non: Một số biện pháp giúp trẻ 5 - 6 tuổi khắc phục tính tự ti, nhút nhát
12    124    6    29-04-2024

Bài giảng Đại số lớp 7 - Tiết 14: Số thập phân hữu hạn. Số thập phân vô hạn tuần hoàn
12    78    2    29-04-2024

Tuyển chọn các giống lúa chịu mặn cho vùng lúa tôm tỉnh Kiên Giang
10    67    1    29-04-2024

Bài giảng Thủy lực đại cương - Chương 6: Dòng chảy không đều biến đổi chậm trong lòng dẫn hở (TS. Mai Quang Huy)
6    81    3    29-04-2024

Phương pháp kinh doanh ngoại hối: Phần 2
39    254    1    29-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24823    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40691    2394

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2727    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    4996    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3297    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6586    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5639    718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3079    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4399    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4694    188
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.