Ajizawa là một đầu bếp bậc thầy nổi tiếng, nhưng anh ta không có một nhà hàng rieng. Ông là một "fixer", một người đàn ông đi từ nơi này đến nơi sửa các menu cho hap dan hon. Nếu thực đơn của bạn phải là hoàn hảo để gây ấn tượng với khách hàng nước ngoài, người đứng đầu của nhà nước, hoặc chỉ một người hàng xóm, Ajizawa là người đàn ông để làm điều đó. Nhưng tại sao ông làm điều đó? Là nó chỉ có tiền, hoặc là sứ mệnh của mình sâu sắc hơn nhiều.