Nguyên liệu: - 200g đuôi lợn. - 150g cà-rốt. - 250g đậu bắp. - 2 nhánh rau ngổ. - Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm. | Canh đuôi lợn rau củ Múc canh ra tô răc rao ngổ. Nguyên liệu - 200g đuôi lợn. - 150g cà-rốt. - 250g đậu bắp. - 2 nhánh rau ngổ. - Gia vị muối tiêu đường hạt nêm nước mắm. Thực hiện - Đuôi lợn chà sạch với muối rủa lại bằng nước lạnh chặt khúc dài khoảng 23cm. Ướp đuôi lợn với 1 thìa cà phê hạt nêm 1 2 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê nước mắm để 5 phút. - Cà-rốt gọt vỏ rửa sạch thái khúc 3cm. Đậu bắp rửa sạch thái khúc như cà-rốt. Rau ngổ bỏ rễ thái nhỏ. - Nấu sôi lít nước cho đuôi lợn vào. Nêm 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê dường 2 3 thìa cà phê muối hầm 10 phút. Cho cà-rốt vapf nấu khoảng 15 phút rồi cho đậu bắp vào nấu sôi lại tắt .