Nguyên liệu: - 400g khoai tây bi. - 50g đậu Hà Lan. - 200g ghẹ mảnh. - 2 nhánh rau mùi. - Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm. | Canh khoai tây nâu ghẹ Cho canh ra tô rắc rau mùi. Món này ngon khi dùng nóng. Nguyên liệu - 400g khoai tây bi. - 50g đậu Hà Lan. - 200g ghẹ mảnh. - 2 nhánh rau mùi. - Gia vị muối tiêu đường hạt nêm. Thực hiện - Khoai tây gọt vỏ ngâm vào nước để không bị thâm. Dùng dao răng cưa xắn đôi. Rau mùi nhặt rửa sạch thái nhuyễn. - Ghẹ mảnh rửa sạch với nước muối pha loãng để ráo. Ướp ghẹ với 1 2 thìa cà phê hạt nêm. - Đun nóng 850ml nước cho ghẹ vào nấu nêm 1 thìa cà phê hạt nêm. Nấu khoảng 10 phút sau đó cho khoai tây và hạt đậu Hà Lan vào. - Khi khoai và đậu mềm nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê muối 1 3 thìa cà phê tiêu tắt .
