Nguyên liệu: - 300g đu đủ. - 200g tôm. - 1 quả cam. - 100g chả lụa. - 100g giá. - 50g vừng rang, dầu ô liu, nước mắm, đường, giấm, tỏi, ớt xay. | Đu đủ trộn cam Bay ra đĩa xếp tôm lên rắc vừng. Nguyên liệu - 300g đu đủ. - 200g tôm. - 1 quả cam. - 100g chả lụa. - 100g giá. - 50g vừng rang dầu ô liu nước mắm đường giấm tỏi ớt xay. Thực hiện - Đu đủ bào sợi chần sơ. Tôm rang muối bỏ vỏ. Chả lụa thái sợi giá chần sơ cam thái quân cờ. - Nước mắm chua ngọt Khuấy đều 1 thìa súp nước mắm 1 thìa súp giấm 2 thìa súp đường 2 thìa súp nước lọc 1 thìa cà phê tỏi xay 1 2 thìa cà phê ớt xay. - Trộn đu đủ cam chả lụa giá nước mắm chua ngọt với 1 thìa súp dầu ô liu nêm vừa .
