Nguyên liệu: - 1/2 con gà, 1 quả ớt. - 1/2 củ hành tây. - 1 nhánh hành lá, 50g rau răm. - Rượu Mai Quế Lộ, hạt nêm, đường, dầu ăn. Thực hiện: - Gà làm sạch. Ớt thái sợi. Hành tây thái khoanh mỏng, hành lá tước sợi. | Gà hấp rượu Mai Quế Lộ Dùng nóng với muối tiêu chanh. Nguyên liệu - 1 2 con gà 1 quả ớt. - 1 2 củ hành tây. - 1 nhánh hành lá 50g rau răm. - Rượu Mai Quế Lộ hạt nêm đường dầu ăn. Thực hiện - Gà làm sạch. Ớt thái sợi. Hành tây thái khoanh mỏng hành lá tước sợi. Rau răm nhặt rửa sạch. - Ướp gà với 2 thìa súp rượu Mai Quế Lộ 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường 1 thìa súp dầu ăn để khoảng 10 phút cho thấm. - Đem gà hấp chín lấy ra chặt miếng vừa ăn. Lót rau răm ra đĩa xếp gà lên cho hành lá hành tây ớt lên mặt rưới nước .
