Hạt khô kỳ diệu Trong bộ phim “The Devil Wears Prada” (tựa tiếng Việt: Yêu nữ thích hàng hiệu) có cảnh trong một bữa sáng bận rộn, cô trợ lý Tổng biên tập (do Anne Hathaway thủ vai) của tạp chí Vogue nổi tiếng vừa uống café vừa nhấm nháp món hạnh nhân. Đây không chỉ là sự kết hợp rất tuyệt giữa café và hạnh nhân mà thực tế nó đã và đang trở thành trào lưu giảm cân thời thượng ở New York. Tại sao hạnh nhân với hàm lượng chất béo cao như vậy mà lại có thể. | Hạt khô kỳ diệu Trong bộ phim The Devil Wears Prada tựa tiếng Việt Yêu nữ thích hàng hiệu có cảnh trong một bữa sáng bận rộn cô trợ lý Tổng biên tập do Anne Hathaway thủ vai của tạp chí Vogue nổi tiếng vừa uống café vừa nhấm nháp món hạnh nhân. Đây không chỉ là sự kết hợp rất tuyệt giữa café và hạnh nhân mà thực tế nó đã và đang trở thành trào lưu giảm cân thời thượng ở New York. Tại sao hạnh nhân với hàm lượng chất béo cao như vậy mà lại có thể trở thành thực đon của bữa sáng Và rốt cuộc hạt khô có gì hấp dẫn đến vậy Tại Mỹ trong các quán café hay văn phòng làm việc các cô gái thường mang hộp hạt khô theo người và dùng một lượng vừa đủ đều đặn hàng ngày theo tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng. Các nghiên cứu đã chứng minh hạt khô không làm bạn tăng cân. Người ta đã tiến hành một nghiên cứu đối với các nữ sinh có thể trạng béo phì tại nhiều trường đại học ở Mỹ. Ngoài chế độ ăn uống bình thường mỗi ngày các nữ sinh đó được dùng thêm 56g hạt hạnh nhân. Kết quả cho thấy chỉ số thể chất và trọng lượng co thể của họ không thay đổi. Theo Tiến sĩ Richard Mattes chuyên về lĩnh vực thực phẩm và dinh dưỡng học thuộc trường đại học Purdue Indianapolis Mỹ Hàm lượng protein và chất xo trong hạt quả khô cao nên đem lại cảm giác no lâu. Vì vậy mỗi khi cảm thấy đói bụng thèm ăn thay vì ăn snack bánh ngọt đồ ăn nhanh bạn nên dùng hạt khô nó không những xoá đi cảm giác thèm ăn mà còn giúp bạn không bị tăng cân . Hạt quả khô chứa hàm lượng chất béo khá cao khoảng 50 trong đó chất béo không bão hoà loại chất béo có lợi cho sức khoẻ chiếm hon 80 . Ngoài ra hạt quả khô còn chứa các thành phần đạm và khoáng chất cần thiết cho co thể như protein canxi kali kẽm sắt các loại vitamin A B E. và nhiều thành phần dinh dưỡng phong phú khác. Do vậy mỗi ngày dùng một lượng hạt quả khô thích hợp có thể cung cấp đủ lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên hạt khô cũng giàu calo nên mỗi lần không nên ăn quá nhiều khoảng 28 - 30g là đủ tương đương 23 - 25 hạt hạnh nhân . Một điều cần lưu ý là .
