Những thực phẩm dưới đây tuy hơi khó ăn một chút nhưng lượng dinh dưỡng trong nó thì là cả vấn đề mà bạn nên quan tâm và học cách ăn đấy. 1. Thực phẩm thô Các loại thực phẩm thô, đặc biệt là các loại ngũ cốc chưa qua chế biến thường khó ăn do vẫn còn độ cứng. Tuy nhiên, chúng lại rất giàu chất xơ hoà tan giúp ngăn ngừa táo bón và ung thư ruột kết. Ngoài ra, các thực phẩm thô còn giúp cơ thể giải độc và là sự lựa chọn lý tưởng cho.